Ginkmedžio ekstraktas yra populiari sudedamoji dalis maisto papilduose, gaminamuose tablečių, kapsulių ar standartizuoto ekstrakto formomis. Ši medžiaga yra žinoma dėl savo poveikio kraujotakos sistemai ir smegenų veiklai. Ginkmedžio lapų ekstraktas turi flavonoidų ir terpenoidų, kurie veikia kaip antioksidantai, galintys padėti apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso. Maisto papildai su ginkmedžiu dažnai naudojami siekiant palaikyti atmintį, susikaupimą ir bendrą smegenų veiklą. Tai natūralus pasirinkimas tiems, kurie ieško būdų sustiprinti organizmo funkcijas kasdienėje veikloje.