Skaidulos yra maistinė medžiaga, atliekanti svarbų vaidmenį virškinimo procese. Jos skirstomos į tirpias ir netirpias skaidulas, galinčias padėti palaikyti sveiką žarnyną, gerinti virškinimą ir skatinti reguliarų tuštinimąsi. Be to, skaidulos gali suteikti sotumo jausmą, todėl gali padėti kontroliuoti kūno svorį. Norint sumažinti riziką susirgti širdies ligomis ir diabetu, derėtų vartoti reikalingą skaidulų kiekį. Skaidulų galima rasti vaisiuose, daržovėse, pilno grūdo produktuose.