Jodas

Jodas yra gyvybiškai svarbus mikroelementas, reikalingas skydliaukės hormonų, tokių kaip tiroksinas (T4) ir trijodtironinas (T3), gamybai. Šie hormonai yra atsakingi už organizmo medžiagų apykaitą, energijos lygio, kūno temperatūros reguliavimą, taip pat ir sklandų organizmo augimą bei vystymąsi. Be tinkamo jodo kiekio, skydliaukė negali tinkamai funkcionuoti, o tai ilgainiui gali sukelti rimtų sveikatos sutrikimų. 

Jodo trūkumo pasekmės
Vienas iš dažniausiai pasitaikančių jodo trūkumo padarinių yra skydliaukės padidėjimas (struma), kuris atsiranda skydliaukei bandant kompensuoti jodo trūkumą. Kitos galimos pasekmės, pavyzdžiui, hipotiroidizmas, gali sukelti nuovargį, svorio augimą, sunkiai suvaldomą odos sausumą, plaukų slinkimą ir kitus varginančius simptomus.

Natūralūs jodo šaltiniai
Jodo natūraliai randama įvairiuose maisto produktuose – jūrų gėrybės, tokios kaip žuvis (ypač menkė, tunas), jūros dumbliai ir krabai, yra vieni geriausių jodo šaltinių. Jodo gausu ir pieno produktuose bei kai kuriose daržovėse – brokoliuose, špinatuose, lenktasėklėse pupelėse, tačiau vegetarams ir veganams gauti reikiamą jodo kiekį gali būti sunkiau, tad pravartu į mitybą įtraukti jodo turinčių maisto papildų.

Jodo papildai ir jų vartojimas
Prieš pradedant vartoti jodo turinčius maisto papildus, verta atlikti kraujo tyrimus ar pasikonsultuoti su savo šeimos gydytoju bei įsitikinti, kad organizme jodo tikrai trūksta, nes per didelis šios medžiagos kiekis organizme gali būti pavojingas sveikatai. Gydytojas, atsižvelgęs į jūsų būklę, gali rekomenduoti tinkamą mitybos planą arba nustatyti reikiamą papildų dozę, siekiant išlaikyti sveiką skydliaukės funkciją.

Jodo reikšmė skydliaukei
Jodas yra būtinas skydliaukės veiklai, tad svarbu užtikrinti pakankamą jo kiekį organizme. Jodas skydliaukei reikalingas hormonų gamybai, kurie reguliuoja daugelį organizmo funkcijų – nuo medžiagų apykaitos iki nervų sistemos veiklos. Kai kuriais atvejais jodas naudojamas ne tik mityboje, bet ir medicinoje, pavyzdžiui, siekiant apsaugoti skydliaukę nuo radioaktyviojo jodo poveikio ar gydant tam tikras skydliaukės ligas.

Jodo trūkumo prevencija
Jodo trūkumas gali turėti rimtų pasekmių, todėl kai kuriems žmonėms rekomenduojama vartoti jodo papildus. Jie gali būti įvairių formų, bet viena populiariausių yra jodo tabletės. Jos ypač naudingos tiems, kurių mityboje trūksta natūralių jodo šaltinių. Vis dėlto jodo vartojimas turėtų būti atsakingas – per didelis kiekis gali sukelti skydliaukės disfunkciją ar kitas sveikatos problemas.

Norint užtikrinti sveiką jodo balansą, verta reguliariai tikrinti jo kiekį organizme ir, jei reikia, pasitarti su gydytoju dėl tinkamiausio papildų pasirinkimo.

Jodo poreikis skirtingais gyvenimo etapais
Jodo poreikis gali skirtis priklausomai nuo amžiaus, lyties ir fiziologinės būklės. Nėščiosioms ir maitinančioms moterims jodo reikia daugiau, nes jis būtinas vaisiaus smegenų vystymuisi ir kūdikio augimui. Jodo trūkumas nėštumo metu gali lemti įgimtus vystymosi sutrikimus, sumažėjusį intelektą ar net kretinizmą – sunkią būklę, susijusią su protiniu atsilikimu. Dėl šios priežasties nėščioms moterims rekomenduojami specialūs papildai su jodu.

Svarbu žinoti, kad jodo poreikis gali keistis ir priklausomai nuo gyvenamosios vietos. Regionuose, kur dirvožemyje yra mažai jodo, gyventojai dažniau susiduria su jo trūkumu. Dėl to daugelyje šalių taikoma joduotos druskos politika – įprasta valgomoji druska praturtinama jodu, siekiant užtikrinti pakankamą jo kiekį racione.

Jodo pertekliaus pavojai
Nepaisant jodo svarbos, jo perteklius taip pat gali būti kenksmingas. Per didelis jodo kiekis gali sukelti hipertirozę – būklę, kai skydliaukė gamina per daug hormonų. Tai gali pasireikšti svorio kritimu, nerimu, rankų drebėjimu ar širdies ritmo sutrikimais, tad būtina laikytis subalansuotos mitybos ir vengti savavališko jodo papildų vartojimo be gydytojo rekomendacijos.